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Gateaux au chocolat « spécial St-Valentin »

Hello tout le monde, aujourd’hui je vous propose une recette pour la St-valentin car c’est dans 6 jours ! Donc vous l’avez vu dans le titre, j’ai décidé de faire un gâteau au chocolat mais j’ai remplacé le chocolat noir habituel par du chocolat au lait que je trouvait plus propice à la situation ( je part du principe que le chocolat au lait est plus doux que le chocolat noir, la st valentin est plutôt destinée à être une douce journée plutôt qu’une journée qui pique, même si le chocolat noir ne pique pas, bref vous m’avez compris #oupas ) J’ai versé tout ça dans des moules en forme de cœurs pour que ça soit plus mignon. Par contre j’ai fait la grosse erreur d’acheter un moule en silicones, car malheureusement, les gâteaux ont pris le gout du moule ( donc du plastique ) et c’était vraiment pas bon, j’ai donc fait l’autre fournée dans des moules qui eux ne sont pas en silicones et c’était délicieux ! Je vous laisse avec la recette, vous m’en direz des nouvelles !

Bisou

Ingrédients ( pour environs 18 gâteaux ) :

-100 g de chocolat au lait

-3 œufs

-70 g de beurre

-100 g de sucre

-3 CAS de farine

-1 sachet de levure chimique

-du sucre glace

1./ Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux, puis verser dans un saladier.

2./ Battre le sucre et les œufs puis verser le mélange avec le chocolat et le beurre et mélanger à nouveau.

3./ Ajoutez la farine et la levure et mélanger.

4./ Verser dans les moules ( pas dans des moules en silicones ! )

5./ Enfourner 15 min ( en surveillant )  à 180°C

6./Une fois la cuisson terminé, saupoudrez de sucre glace.

Et voilà, y’a plus qu’a dégustez, comme d’habitude, si vous refaites la recette, n’hésitez pas à m’envoyez une photo par mail : contact@lilouuuu.com ou à poster la photo sur Instagram avec le #lesrecettesdelilou !

Vous faîtes quoi vous pour la St Valentin ?

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