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Gateaux aux litchis

Hello tout le monde, j’espère que vous allez bien, aujourd’hui une petite recette toute simple, un gâteau aux litchis, faîtes pas gaffe au message qu’il y a écrit dessus, ce gâteau je l’ai fait le 1er janvier, c’est pour ça qu’il y a écrit 2017 dessus, mais vous pouvez écrire autre chose, et puis après vu qu’on a tout le mois de janvier pour se souhaitez la bonne année, vous pouvez très bien écrire 2017 aussi dessus, libre à vous de choisir. La recette est vraiment toute simple, c’est une base de gâteau au yaourt et j’ai juste rajouté des litchis, j’adore les litchis et je peux en manger une tonne d’affiler, après si vous n’aimez pas, vous pouvez les remplacer par des pommes des poires ou tout ce qui vous passe par la main !   Bon je vous laisse avec la recette en espérant qu’elle vous plaira, en tous cas moi je me suis régalée ! Oh et aujourd’hui commence les soldes, je vous prépare un big sélection avec tous les codes promos !

Bisou

Ingrédients :

-10 litchis

-1 œuf

-1 yaourt au sucre de canne (gardez le pot après, il servira de mesure )

-1 pot de sucre

-1 pot de farine ( si vous voulez que votre gâteau soit plus gonflé, vous pouvez en mettre 2 ou 3 )

-1/4 de pot d’huile

-1 sachet de levure chimique

La recette :

1-éplucher et découpez les litchis ( pour la découpe c’est à la rache hein on va pas s’embêter à faire des petits dés )

2- Mélanger l’œuf, le yaourt et le sucre.

3- Ajoutez la farine, la levure et l’huile et mélanger jusqu’à avoir une pâte homogène.

4-Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.

5- Parsemez les bouts de litchis sur la pâte.

6- Enfournez 40 min  à 175 °c

7-Pour les gourmandes, vous pouvez lécher le plat ( avouez qui n’a jamais fait ça ? )

Le glaçage :

Ingrédients :

-2 cuillère à soupe de lait

-60 g de beurre pommade

-150 g de sucre glace

1-Travaillez le beurre avec le sucre jusqu’à avoir une pâte lisse et homogène, il est important que votre beurre soit bien mou pour pouvoir bien le travaillez.

2-Ajoutez le lait et mélanger.

3-Munissez vous d’une poche à douille et dessinez ou écrivez ce que vous voulez sur votre gâteau !

Et voila y’a plus qu’a déguster, comme toujours si vous refaite la recette, envoyez moi une photo ou postez là sur insta avec le #lesrecettesdelilou , je compte sur vous !

Alors ça donne envie ou ça à l’air dégeu ?

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